Verkehrsbezeichnung: Kalbsschnitzel portioniert aus der Kalbsteakhüfte
Lagerbedingungen und Haltbarkeit: 6 Tage bei 0 bis 3 °C
Herkunft: Deutschland
Fütterung: Gras, Heu, Getreide, Milch
Zubereitung: Grill oder Pfanne